第(2/3)页 【86分?可以啊!比寿司之神还高一分!】 【我就说嘛!米其林三星还是有东西的!】 【品神,快讲讲为什么是86分?】 陈品拿起餐巾,慢条斯理地擦了擦嘴角。 “味道,没得说。食材顶级,调味精准,鲜得人一哆嗦。” 他话锋一顿,指着那个空碗。 “问题是,我还没咂摸出那股鲜味到底是个什么路数,它就已经到我胃里了。” “它的美味,是断片儿的,是点一下就跑的。舌尖的鲜味刚冒头,喉咙里就只剩下空虚。” “这玩意儿没给我带来满足感,只带来了更大的饥饿感。这就是最高级的饥饿营销。” “用极致的美味吊起你的胃口,然后‘啪’一下,没了。让你心里跟猫抓似的,盼着下一道。” “所以,这86分,给味道。至于体验感,零分。” “花几百块,买一口三秒钟的快乐和三十分钟的空虚,我觉得不行。” “说句不好听的,这玩意儿就该再翻个倍的价格卖给沪少,他们就好这口。” 【哈哈哈哈哈哈!虽迟但到!品神保留节目之精准索敌!】 【沪少:可恶,又是我吗?】 【沪圈名媛下午茶紧急加购中,感谢品神带货!】 钱飞在一旁猛点头,他刚才吃完,感觉肚子里更饿了,心里空落落的。 佐藤樱倒是小口品尝,脸上是纯粹的享受。对她而言,只要好吃,分量从来不是问题。 很快,女将再次无声走来。 这次,她端上来一个长形的古朴木盘。 第二道,八寸(HaSSUn)。 盘子上,用各种叶子和花朵装饰,错落有致地摆放着五六种小菜。 烤得金黄的小香鱼、切成花朵形状的腌萝卜、裹着鱼籽的虾肉,还有一小杯豆腐状的蛋羹。 每一件,都像微缩的艺术品。 “来了,家人们,这道菜叫‘八寸’,最能体现厨师审美。” 陈品将镜头对准盘子,让观众看清细节。 “好看是真好看,我感觉这厨师不去开餐厅,去搞盆景艺术,也能拿个国际金奖。” 他拿起筷子,夹起那条小小的烤香鱼,在镜头前晃了晃。 “一条鱼,还没我小拇指大。它在我嘴里停留的时间,不会超过五秒。” 他将鱼塞进嘴里,嚼了两下。 “嗯,外酥里嫩,带点成年香鱼该有的苦味儿。好吃。” 然后,他夹起那片花朵萝卜。 “雕工满分。” 他没吃,直接用筷子尖,将那朵“花”在盘中碾得粉碎。 “味道嘛……不就是个酸甜的萝卜。” 他像个没有感情的质检员,逐一扫荡。 “虾肉配鱼籽,口感不错,没记忆点。” “这个蛋羹,滑嫩,豆味很浓。” 吃完最后一口,他放下筷子。 【叮!】 【菜品名称:龍吟·八寸】 【食材状态:94%(时令香鱼、京野菜等,鲜度极佳。)】 【制作工艺评级:95分(刀工、摆盘、季节感表现已达顶峰,但对风味的整合不足。)】 第(2/3)页