第(1/3)页 陈品伸出手,两指稳稳捏住碗盖。 他没急着打开,反而对着镜头,指尖在光滑的漆面上轻轻一点。 “家人们,猜猜,这里面是什么?” 【我猜是一滴晨露。】 【格局小了,我猜是三粒小米,象征过去、现在和未来。】 【别猜了,我怕打开是空的,然后服务员告诉你:请品尝禅意。】 陈品被逗乐了。 指尖发力,轻轻一旋。 碗盖无声揭开。 满座皆寂。 碗中,是一块琥珀色的透明冻子。 冻子正中央,悬着一小撮雪白的蟹肉。 旁边,点缀着一抹不知名植物的嫩芽,绿得扎眼。 仅此而已。 构图干净,留白很多。 美,是真美。 小,也是真小。 整块加起来,比一块麻将牌大不了多少。 “看见没。” 陈品拿起小勺,在碗沿上轻叩一下,发出“叮”的一声脆响。 “怀石料理的精髓,用最少的料,装最大的逼。” 他舀起一角冻子连同蟹肉,送入口中。 那冻子刚碰到舌尖,就化了。 一股子纯粹的鲜味混着酱油的陈厚,像根冰针,嗖一下扎到舌根。 人还没回过神,那股味儿已经顺着喉咙滑下去了。 只有一丝蟹肉的甜,还挂在嘴里,证明刚才确实吃了东西。 【叮!】 脑海里,系统面板浮现。 【菜品名称:龍吟·毛蟹配土佐醋冻】 【食材状态:96%(北海道产毛蟹,鲜活度极高。土佐醋使用了五年熟成的古法酱油。)】 【制作工艺评级:93%(出汁萃取完美,凝固点控制精准。)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:86分】 【获得能量:+75】 【获得美食点数:+0】 【当前能量储备:13212/20000】 【当前美食点数:517】 【食神辣评:哼!又是这种炫技式的能量处理方式。将能量液化再凝固,确实保留了其纯粹性,但过程繁琐,损失了至少10%的原始能量活性!味道是不错,但能量密度低得可怜!就这么一小口,本神感觉像是用针管喝水,刚尝到味儿就没了!愚蠢的凡人,这玩意儿连给本神塞牙缝都不够!】 “味道还行。” 陈品咽下那一口,勺子在碗中一划,已经刮到了碗底。 空了。 他放下勺子,对着镜头,竖起一根手指。 “86分。” 第(1/3)页